Hay días que no tenemos muchas ganas de cocinar. Días donde las preparaciones muy elaboradas prefieren echarse en el sillón y nosotros tomarnos el tiempo para reposar. En esos días, las preparaciones fáciles y rápidas son perfectas para no morir de hambre.
Y hoy traemos una que no sólo es fácil, es súper rica porque lleva todo el toque Mylpan en su ADN, sacando lo mejor de nuestro exquisito Jamón Ahumado. Así que veamos cómo preparar una rica pasta rápida y fácil.
Ingredientes:
1 Paquete de Fetuccini
Jamón Ahumado Mylpan (en la cantidad que más le guste)
1 Bolsa de choclos congelados
Champiñones (en la cantidad que más le guste)
Hojas de albahaca
4 Dientes de ajo
Aceite de oliva
Lo primero que haremos será preparar nuestra pasta. Tiraremos los Fetuccinis al agua hirviendo y agregaremos las hojas de albahaca y dos ajos triturados. Son estos pequeños detalles tan sencillos que aumentan el sabor a estas preparaciones fáciles. Agregue sal y pimienta a gusto.
Continuamos poniendo aceite de oliva en una sartén a hervir. Cuando veamos que está caliente añadimos nuestro Jamón Ahumado, ya sea en lonjas o en cubito, sea cual sea su gusto. Además sumamos nuestros champiñones, cortados de la forma que más guste, y los ajos que nos quedan.
Cuando todo se haya dorado agregamos los choclos y dejamos que se calienten con el resto de los ingredientes, absorbiendo sus jugos. Finalmente agregamos la crema y la mezclamos hasta que hierva. No olvide agregar en este momento sal y pimienta a gusto.
Servimos todo mezclado y tendremos una preparación para chuparse los dedos que se preparó en menos de media hora. Simplemente fantástico.