Hoy les traigo una de esas recetas que son imprescindibles de saber para cualquier situación. Fácil, rápida y muy rica, las tortillas de Doña Nana.
INGREDIENTES
- 500 gr. Harina
- 250 gr. Agua
- 15 gr. Sal
- 10 gr. Azúcar
- 30 gr. de Manteca Premium Base Cerdo Mypan
El primer paso de esta sencilla preparación es mezclar nuestros ingredientes secos. Así que en un bol grande pondremos la harina, la sal y el azúcar y lo mezclaremos.
Luego agregamos nuestra Manteca Premium Base Cerdo Mypan. Lo mezclamos con los materiales secos, recordando que no es necesario que quede cien por ciento mezclado estos.
Luego agregamos el agua y mezclamos todo hasta que quede bien mezclado nuestra masa. A este bollo lo amasaremos un par de minutos hasta que notemos que al presionar la masa con el dedo, esta vuelva a subir.
Luego cortaremos pequeños bollos de masa para estirarlos y tirarlos a freír a una sartén. Esperamos que se dore por ambos lados y nuestras tortillas están listas.
Rápido, fácil y muy sabroso, perfecto para cualquier situación.