Category: Recetas

Llega el jueves por la tarde, llegamos cansados después del trabajo y solo queremos disfrutar de un rico plato de comida… ¡pero tenemos que cocinar! ¿Y qué mejor si te damos una receta muy rica y rápida de preparar?

HOY TE ENSEÑAMOS: PASTAS A LA CREMA CON JAMÓN AHUMADO MYLPAN

Solo necesitas:

. 1 paquete de fetuccine
. Nuestro Jamón Ahumado (en la cantidad que quieras)
. 1 bolsa de choclo
. 1 tarro de crema
. Champiñones en la cantidad que tú quieras
. Hojas de albahaca
. 4 dientes de ajo
. Aceite de oliva

¿Cómo prepararlo?

. Pon a hervir la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y junto con las hojas de albahaca y 2 dientes de ajo triturados. Recuerda aplicar sal y aceite a gusto.

. En una sartén con el aceite de oliva, pon a freír el Jamón Ahumado cortado en tiras o cuadritos, junto a los ajos restantes y los champiñones en cuadritos o cortados por la mitad.

. Cuando se haya dorado, agregar el choclo, espárcelo y agrega de inmediato la crema, más sal y pimienta.

. Por último, solo debes mezclarlo con los fetucinne y servir junto a unas aromáticas hojitas de albahaca.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un rico plato y fácil de preparar.

¡Disfrútalo!

¡QUEREMOS CELEBRARLO COMO CORRESPONDE, POR ESO TE ENSEÑAMOS A PREPARAR UN RICO Y TRADICIONAL PAN DE JAMÓN VENEZOLANO!

Queremos homenajear todos los tipos de pancitos que nos llenan de alegría las mañanas o las tardes acompañados de un rico té o café. Con mermelada, jamón, queso, palta, mantequilla… ¡el pan queda rico con todo complemento! Hoy te enseñaré a preparar uno de los pancitos más conocidos a nivel mundial, traído directamente desde Venezuela y que está cautivando el corazón de todos: El Pan de Jamón. 

Para prepararlo, ocuparemos dos productos estrella Mylpan: Marganina de Horneo y Jamón Artesanal:

Para preparar este rico y novedoso pan, necesitas:

Para hacer la masa:
. 500 grs. de harina
. 5 grs. de levadura
. 50 grs. de azúcar
. 1 cucharadita de sal
. 200 ml de leche tibia
. 2 huevos batidos
. 50 grs. de nuestra Marganina de Horneo Mypan

Para su relleno:

. 250 grs. de nuestro Jamón Artesanal
. 250 grs. de tocino laminado
. Aceitunas verdes rellenas de pimentón (si no te gustan las aceitunas verdes, puedes probar con las negras o moradas)
. Pasas, solo si te gustan.

¿Cómo prepararlo?

1. En un bowl, mezcla la harina, levadura, azúcar y sal.
2. Haz un orificio al centro del contenido mezclado y añade la leche, los huevos y nuestra Margarina de Horneo Mypan.
3. Una vez mezclados los ingredientes, saca el contenido y amasa durante 10 minutos, añadiendo harina de a poco
4. Deja reposar la masa en un lugar fresco, durante 1 hora para que crezca.
5. Toma la masa cuando haya pasado la hora de reposo y con un uslero, estila la masa formando un rectángulo ¡Ahora a rellenar!.
6. Cocina el tocino junto con el jamón (puede ser en un sartén simple con aliños a tu gusto).
7. Luego, agrega las láminas de nuestro Jamón Artesanal y asegúrate que la masa quede cubierta, solo deja dos dedos de masa sin cubrir, por uno de los lados más largos.
8. Agrega el tocino sobre el jamón y luego inserta las aceitunas a tu gusto y en la cantidad que quieras, ordenadas a lo largo de la masa. Lo mismo con las pasas, si deseas agregarlas.
9. Cuando tengas todo listo, enrolla la masa a lo largo y coloca un poco de agua sobre las puntas que dejaste sin cubrir, para sellar bien la masa.
10. Deja reposar la masa por 1 hora y mientras, precalienta al horno a 180°c.
11. Barniza el pan con un huevo batido y pincha las veces que sean necesarias, la masa con un teneder.
12. Hornea por 40 min o hasta que dore el pan y ¡listo!.

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• ¡Corta el pancito en trozos y disfruta de un complemento rico y único! Este pan es especial para un cóctel o momento especial, además de esos días donde quieres darte un gusto comiendo algo rico y novedoso.
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Estamos acostumbrados a escuchar la palabra “longaniza” y pensar en la previa pal’ asado… disfrutando del pan caliente, el rico pebre y unas longanizas o chorizos… también la forma clásica un fin de semana en la tarde, es la famosa longaniza con huevo, pa’ disfrutar con la familia a la hora de once.

Pero, si tenemos longanizas y no queremos tirarlas a la parrilla… ¿qué platos podemos preparar con ellas? ¡Acá te damos a conocer un plato exquisito! Exclusivo para momentos importantes o sorprender a tu familia o alguien especial…

Te presentamos: ¡Cancato del sur de Chile!

Nuestro ingrediente especial, será nuestra rica Longaniza Artesanal!

Solo necesitas:

. Filetillos de salmón (sin piel)

. 3 tomates

. 1 pimentón rojo

. 1 pimentón verde

. 1 cebolla blanca o morada (a tu gusto)

. 100 gr. de queso gauda

. Longaniza artesanal Mylpan (cantidad a gusto)

. Sal, pimienta, orégano y ajo a gusto

. Una copa de vino blanco

Preparación:

Lo primero que debes hacer, es preparar un sofrito en un sartén, con la cebolla y los pimentones picados en juliana o como tú quieras (también sirve en cuadritos), sazonarlos y dejar sudar hasta que veas el rico juguito que produce la combinación de las verduras.

Una vez que esté listo el sofrito, agrega los filetillos de salmón en cortes finos y deja reposar por solo 3 minutos. Agrega las exquisitas longanizas Mylpan en rodajas y esparce el vino blanco de tal forma que absorba cada uno de los ingredientes. Luego de eso ¡deja evaporar!

Una vez que el mix de ingredientes esté cocido, monta los filetillos de salmón en una fuente y sobre ellos, crea una cama de longanizas en rodajas…

Luego, cubre la cama de longanizas con tomates en rodaja y sobre ellos, agrega láminas de queso gauda de tal forma que quede todo cubierto. Lleva la fuente al horno ¡y listo!

¡Ya tienes un plato rico y novedoso para compartir! No todos los días tenemos la suerte de comer cancato, además, la combinación de sabores entre el salmón y la longaniza encantarán todos los paladares.

Este plato puede ser acompañado de arroz, verduras salteadas, mix de tomates cherry al orégano, papas doradas al romero o la combinación que quieras, ¡de ti depende el complemento perfecto!

Se acerca la noche más esperada por los niños… ¡halloween! y pensamos en todos los detalles, sobretodo en esos gustitos que nos damos al preparar los dulces que le daremos a los niños cuando toquen nuestra puerta… los niños son los más felices y preparan su disfraz y todos los detalles para la esperada fecha.

Hoy te enseñamos a preparar galletitas de halloween que puedes entregarle a los niños o simplemente tenerlas en casa, que encantan el paladar de todos con su consistencia y glaseado diseñado con las postales típicas de halloween… pero, ¿sabes cómo preparar de forma fácil y efectiva las galletas del terror más ricas? ¡Aquí te enseñamos cómo!

Para su preparación, ocuparemos nuestro producto estrella: ¡Margarina Repostera!

Ingredientes para las galletas:

. 250 gr. de Margarina Repostera Mylpan

. 1 Huevo

. 125 gr. de Azúcar

. 300 gr. de Harina de Arroz

. 125 gr. de Maicena

. 2 Cucharadas de Levadura

. 2 Cucharadas de Crema de leche

Ingredientes para el glaseado:

. 1 Clara de huevo

. 3 cucharadas de azúcar

. ½ taza de harina

. Colorante naranjo

¡Ganas de cocinar y comer unas exquisitas galletas!

¿Cómo prepararlas?

1. En un bowl, bate la Margarina Repostera Mylpan con el huevo y azúcar (si quieres, también puedes agregarle esencia de vainilla para que quede más espumoso el batido)
2. Mezcla las cucharadas de maicena con las de levadura y agrega su consistencia al bowl
3. Luego, agrega la crema de leche y añade la harina
4. ¡Mezcla todo y amolda hasta formar una masa!
5. Envuelve la masa con papel aluminio y refrigera por 3 horas.

Cuando tengas la masa lista, estírala con un rodillo hasta obtener el grosor que necesitas para tus galletas, luego recorta con un cuchillo o moldes predeterminados, el diseño de halloween que quieras hacer… mételas al horno a 175°c durante 12 a 15 minutos y ¡listo!

Una vez que tengas las galletas listas, prepara el glaseado:

¡Mezcla la clara de huevo, el azúcar y la harina hasta formar una consistencia ideal a tu criterio y listo!

Adorna con tu glaseado las galletas con figuras, puntos, bordes o lo que quieras y disfruta de las galletas más ricas de esta noche de terror, ¡qué mejor que las preparaciones caseras con nuestra mano!

Listas pa’ servir y compartir esperando la llegada de los niños disfrazados en esta divertida noche.