Elaborada a partir de grasas animales y vegetales con los mejores estándares de calidad que lo restaurantes, cafeterías y panaderías necesitan para sus clientes.
Aceites y grasas son los triglicéridos de ácidos grasos comercialmente puros, obtenidos de materias primas sanas y limpias, libres de productos nocivos derivados de su cultivo o manejo, o de los procesos de elaboración. RSA art. 247 N°977/96.
Manteca vegetal de palma refinada, manteca de cerdo y antioxidantes (TBHQ, BHT y BHA).
Porción: 1 cucharadita (7g)
Porciones por envase: 28 Aprox.
| 100 g | 1 porción | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 894 | 63 |
| Proteinas (g) | 0 | 0.0 |
| Grasa Total (g) | 99 | 6,9 |
| Grasa Saturada (g) | 43 | 3,0 |
| Grasa Monoinsaturada (g) | 42 | 3,0 |
| Grasa Poliinsaturada (g) | 14 | 1,0 |
| Grasos Trans (g) | 0,3 | 0,0 |
| Colesterol (mg) | 47 | 3,3 |
| H. de Carbono disp. (g) | 1,1 | 0,1 |
| Azúcar Total | 0.0 | 0.0 |
| Sodio (mg) | 0.0 | 0.0 |
Formato caja de 10 unidades de 200g.
ALERGENOS
Puede contener soya y leche.
IRRADIACION
No contienen sustancias radioactivas.
USO PREVISTO
Potencial consumidor destinado industrias- rubro repostería y cocina.
Grupo vulnerables: Alérgicos a la soya e hipertensos.
Forma de consumo: Consumo en preparación de repostería y cocina.
EMPAQUE
Polipropileno.
DURACIÓN
Duración 180 días a partir de fecha de elaboración, mantener refrigerado entre 0°C – 5°C y alejado de olores fuertes.
TRANSPORTE
Transporte autorizado sanitariamente.
RESOLUCION SANITARIA
Elaborado por Refinería de grasas y aceites comestibles Viacava Spa. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono (56 -2) 26110470. Resolución Sanitaria Nº 003890 del 06/02/04. Autorizada por SEREMI DE SALUD RM.
