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Queso Cabeza Mylpan Pieza 3,2 Kg. aprox.

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DESCRIPCIÓN

Cecinas cocidas son aquellos productos que, cualquiera sea su forma de elaboración, son sometidos a un tratamiento térmico, en que la temperatura medida en el centro del producto, no sea inferior a 68ºC. RSA art. 299 N° 977/96.

INGREDIENTES

Carne de cerdo, agua, sal, lactato de potasio y diacetato de sodio, trifosfatos, ajo, comino, orégano, citrato de sodio, glutamato monosódico, ají, proteína hidrolizada de soya, eritorbato de sodio, color caramelo, saborizante idéntico al natural, nitrito de sodio, fosfato tricálcico, nitrato de potasio y carmoisina.

ETIQUETADO NUTRICIONAL

Porción: 1 rebanada (30g)
Porciones por envase: 33,3 Aprox.

100 g. 1 porción
Energía (kcal) 210 63
Proteínas (g) 20 5,9
Grasa total (g) 7 2,0
Grasa saturada (g) 2,3 0,7
Grasa monoinsaturada (g) 2,9 0,9
Grasa poliinsaturada (g) 1 0,3
Grasos trans (g) 0 0,0
Colesterol (mg) 14 4,3
H. de Carbono disp. (g) 1 0,2
Azúcar Total (g) 0 0,0
Sodio (mg) 822 246

FORMATO

Peso aproximado 1 kilo.

ALERGENOS

Contiene sulfito y soya. Puede contener gluten, huevo, lácteos, apio y mostaza.

IRRADIACION

No contienen sustancias radioactivas.

USO PREVISTO

Producto cocido, para consumo inmediato, destinado a población general, excepto lactantes.

Este producto contiene sulfito y Soya, lo que puede generar riesgo a las personas vulnerables a este alérgeno.

EMPAQUE

Empaque de PET, EVOH y PE.

DURACIÓN

26 días, manteniendo el producto refrigerado entre (0 a 5) ºC, en envase de origen.

TRANSPORTE

Transporte refrigerado entre (0 a 6) ºC.

RESOLUCION SANITARIA

Elaborado por Cecinas Viacava Ltda. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono (56-2) 26110470. Resolución Sanitaria Nº021381 del 13/05/2009 Autorizada por SEREMI DE SALUD RM.

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