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SKU: 1003. Categoría: .

Manteca Panadera Mantemol
Caja 20 unidades de 1 Kg.

Normal $16.421

Internet $15.600


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DESCRIPCIÓN

Mantecas o grasas comestibles de origen animal, son las extraídas de los tejidos adiposos de porcinos, ovinos, bovinos y aves, de consistencia sólida o semisólida RSA art.256N°977/96

INGREDIENTES

Mezcla de mantecas o grasas animales (cerdo y vacuno), agua (40%), sal, mono y digliceridos de ácidos grasos E472,poliricinoleato de poliglicerol E476 , sorbato de potasio, ácido cítrico, benzoato de sodio, saborizante artificial, y antioxidantes(BHT y BHA).

ETIQUETADO NUTRICIONAL

Información Nutricional Porción:1 cucharada (5g) Porciones por envase: 200 Aprox. 

100 g 1 porción Energía (kcal) 539 26.9 Proteínas (g) 0.0 0.0 Grasa Total (g) 57.1 2.9 Grasa Saturada (g) 25.6 1.3 Grasa Monoinsaturada (g) 23.8 1.2 Grasa Poliinsaturada (g) 6.9 0.3 Grasos Trans (g) 1.6 0.1 Colesterol (mg) 61.8 3.1 H. de Carbono disp. (g) 0.5 0.0 Azúcar Total (g) 0.0 0.0 Sodio (mg) 694 34.7 

PARAMETROS ORGANOLEPTICOS 

APARIENCIA CONSISTENTE COLOR CREMA OLOR CARACTERISTICO SABOR CARACTERISTICO TEXTURA SUAVE

FORMATO 

Boques de 1 kg y 20 kg

ALERGENOS 

Contiene soya, puede contener trazas de gluten y leche. 

GMO 

No Contiene GMO 

IRRADIACION 

No contienen sustancias radioactivas.

USO PREVISTO 

Potencial consumidor destinado industrias- rubro panadera y repostería Grupo vulnerables: Alérgicos a la soya e hipertensos. Forma de consumo: Consumo en preparación de panadería y repostería.

EMPAQUE 

Polipropileno bio-orientado.

DURACIÓN 

Duración 180 días a partir de fecha de elaboración, mantener en lugar fresco (15 oC) y alejado de olores. No apto para freír. 

TRANSPORTE 

Transporte autorizado sanitariamente. 

RESOLUCION SANITARIA 

Elaborado por Refinería Viacava Spa. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono 56 2 26110470. Resolución Sanitaria No003890 del 06/02/04. Autorizada por SEREMI DE SALUD RM

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