Skip to content


logo

Buscar...
Generic filters
  • Cotización
  • Mi Cuenta
Cart 0
  • Mi Cuenta
  • Carro
  • Cecinas y Parrilleros
  • Doña Nana
  • Food Services
  • Mantecas
  • Margarinas
  • Blog
  • Almaceneros

Mylpan

Cart 0
Buscar...
Generic filters
  • Mi Cuenta
  • Carro
  • Cecinas y Parrilleros
  • Doña Nana
  • Food Services
  • Mantecas
  • Margarinas
  • Blog
  • Almaceneros
¿Necesitas ayuda
con tu compra?
Inicio»Food Services»Jamón Sandwich Juliana Paquete 1 Kg.

Jamón Sandwich Juliana Paquete 1 Kg.

$4.276

Calidad y sabor al alcance de todos, una maravilla para elaborar todo tipo de platos, con ese toque Mylpan en formato juliana que facilita el proceso de preparación.

Compra Online y despacho sólo Región Metropolitana.

Cotiza desde cualquier Región

y nuestro equipo de ventas te contactará para atender tu solicitud.

Cotizar
Producto fue agregado.
Ver cotización
SKU: 10000345 Categoría: Food Services
  • Descripción
  • Tabla Nutricional
  • Formato
  • Descripción de Producto
  • Parámetros Organolépticos
  • Parámetros Microbiológicos
  • Más Información

INGREDIENTES

Carne de cerdo, agua, cuero de cerdo, proteína de soya, lactato de potasio y diacetato de sodio, sal, carragenina, maltodextrinas de maíz, dextrosa, polifosfato de sodio, goma guar, citrato de sodio, saborizante natural, eritorbato de sodio, NITRITO DE SODIO, saborizante idéntico natural, suero de leche (*), colágeno, glutamato monosódico, proteína hidrolizada de soya (*), saborizante artificial, 5 ribonucleótido de sodio, dióxido de silicio amorfo, azúcar carmín y annato.

Tabla Nutricional

Información Nutricional
Porción: 100 g
Porciones por envase: 10 Aprox.
100 g 1 porción
Energía (kcal) 104 104
Proteinas (g) 12.6 12.6
Grasa Total (g) 5.5 5.5
Grasa Saturada (g) 1.6 1.6
Grasa Monoinsaturada (g) 2.1 2.1
Grasa Poliinsaturada (g) 0.7 0.7
Grasos Trans (g) 0.0 0.0
Colesterol (mg) 25.3 25.3
H. de Carbono disp. (g) 1.0 1.0
Azúcar Total 0.0 0.0
Sodio (mg) 933 933

Formato

Laminas picadas de 5 x 5 x 35 mm aprox., envasada al vacío de 1kg.

Descripción de Producto

Cecinas cocidas son aquellos productos que, cualquiera sea su forma de elaboración, son sometidos a un tratamiento térmico, en que la temperatura medida en el centro del producto, no sea inferior a 68ºC.

Parámetros Organolépticos

APARIENCIA CONSISTENTE
COLOR ROSADO
OLOR CARACTERISTICO
SABOR CARACTERISTICO
TEXTURA SUAVE

Parámetros Microbiológicos

Plan de muestreo Límite por gramo
Parámetro Categoría Clases n c m M
Rcto. Aerobios Mesóf. 3 3 5 1 5×104 5×105
E. coli 6 3 5 1 10 102
S. aureus 6 3 5 1 10 102
C. perfringens 6 3 5 1 50 102
Salmonella en 25 g 10 2 5 0 0 —-
Listeria monocytogenes 10 2 5 0 0 —-

Más Información

PARAMETROS FISICOQUIMICOS

125 (mg/kg) máximo de Nitrito de Sodio Residual.

ALERGENOS

Contiene soya y suero de leche. Puede contener mostaza, sulfito, apio y gluten.

GMO

Contiene GMO

IRRADIACION

No contienen sustancias radioactivas.

USO PREVISTO

Producto cocido, no listo para consumo inmediato, destinado a empresas procesadoras de alimentos, consumir
posterior a tratamiento térmico 72ºC.
Este producto contiene Soya y suero de leche, lo que puede generar riesgo a las personas vulnerables a este alérgeno.

EMPAQUE

Empaque de PET, EVOH y PE

DURACIÓN

26 días, manteniendo el producto refrigerado entre (0 a 5) ºC, en envase de origen.

TRANSPORTE

Transporte refrigerado entre (0 a 6) ºC.

RESOLUCION SANITARIA

Elaborado por Cecinas Viacava Ltda. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono 56 2 26110470. Resolución Sanitaria Nº021381 del 13/05/2009 Autorizada por SEREMI DE SALUD RM

Compra online y despacho
solo región metropolitana

  1. Selecciona tus productos y agrégalos a tu carrito de compras presionando el botón “Compra Online”.
  2. Selecciona tu comuna e ingresa la información de facturación.
  3. Selecciona método de pago.
  4. Confirmación de pago.
  5. Notificación de compra.

Cómo cotizar

  1. Selecciona los productos que necesitas y agrégalos a tu cotización presionando el botón “Cotizar”.
  2. Si necesitas más de una unidad del producto, debes indicarlo en el formulario de cotización.
  3. Cuando tengas todos los productos que necesites agregados a tu lista, debes llenar el formulario de cotización.
  4. ¡Listo! Nuestro equipo de ventas te contactará dentro de las próximas 48 horas para atender a tu solicitud.

Productos relacionados

  • Jamón Sándwich LaminadoCaja 6 unidades de 1 Kg.

    Jamón Sándwich Laminado de 1 Kg.

    $4.276
    Ver producto
  • Arrollado Lomo Laminado 1 Kg.

    $6.130
    Ver producto
  • Jamón Pierna Juliana Paquete 1 Kg

    $6.036
    Ver producto
  • CHORIZO CUBO 0.5X0.5 1 KG

    $5.583
    Ver producto
Close

Buscar Productos

Buscar...
Generic filters

Categorías de productos

  • Cecinas y Parrilleros
  • Congelados
  • Doña Nana
  • Food Services
  • Mantecas
  • Mantequillas
  • Margarinas
  • Cecinas y Parrilleros
  • Congelados
  • Doña Nana
  • Food Services
  • Mantecas
  • Margarinas
  • Inicio
  • Carro de compras
  • Mi Cuenta
  • Términos y Condiciones
  • Preguntas Frecuentes
  • Trabaja con Nosotros
  • Blog

ESTAMOS EN

Av. Fresia 1685 La Pintana, Santiago

ESCRÍBENOS A

contacto@mylpan.cl

LLÁMANOS

(+562) 26 11 0470

SÍGUENOS

Sitio desarrollado por Zenbyte

Prefiere alimentos con menos sellos de advertencia

  • Cecinas y Parrilleros
  • Doña Nana
  • Food Services
  • Mantecas
  • Margarinas

  • Inicio
  • Carro de compras
  • Mi Cuenta
  • Términos y Condiciones
  • Preguntas Frecuentes
  • Trabaja con Nosotros
  • Blog

Sitio desarrollado por Zenbyte

Prefiere alimentos con menos sellos de advertencia