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Rimol Grasa Vacuno

$15.400


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SKU: 1014. Categoría: .
DESCRIPCIÓN

INGREDIENTES

Mezcla de mantecas o grasas animales(vacuno y cerdo), agua(20% ),sal, sorbato de potasio, a?cido ci?trico, benzoato de sodio, poliricinoleato de poliglicerol E 476, aceite de canola hidrogenado, aceite de maravilla, bixina y antioxidantes(BHT y BHA).

ETIQUETADO NUTRICIONAL

Información Nutricional
Porción: 5g
Porciones por envase: 200 Aprox.
100 g 1 porción
Energía (kcal) 698 34.9
Proteinas (g) 0.0 0.0
Grasa Total (g) 77.0 3.9
Grasa Saturada (g) 32.5 1.6
Grasa Monoinsaturada (g) 33.4 1.7
Grasa Poliinsaturada (g) 11.1 0.6
Grasos Trans (g) 1.6 0.1
Colesterol (mg) 81.4 4.1
H. de Carbono disp. (g) 1.0 0.1
Azúcar Total 0.0 0.0
Sodio (mg) 710.8 35.5

DESCRIPCION DE PRODUCTO

Mantecas o grasas comestibles de origen animal, son las extrai?das de los tejidos adiposos de porcinos, ovinos, bovinos y aves, de consistencia so?lida o semiso?lida

PARAMETROS ORGANOLEPTICOS

APARIENCIA CONSISTENTE
COLOR CREMA
OLOR CARACTERISTICO
SABOR CARACTERISTICO
TEXTURA SUAVE

PARAMETROS MICROBIOLOGICAS

No Aplica

FORMATO

Boques de 1 kg y 20 kg

Content

PARAMETROS FISICOQUIMICOS

 Análisis Especificaciones Unidad
Mínimo Máximo
Ácidez libre 0.8 % ácido oleico
E. coli 2.5 10 Meq 02/KG

ALERGENOS

Puede contener soya

GMO

No Contiene GMO

IRRADIACION

No contienen sustancias radioactivas.

USO PREVISTO

Para productos de panadería y repostería

EMPAQUE

Polipropileno bio-orientado

DURACIÓN

Duración 180 días a partir de fecha de elaboración, mantener en lugar fresco (15 oC) y alejado de olores.

TRANSPORTE

Transporte autorizado sanitariamente.

RESOLUCION SANITARIA

Elaborado por Refineri?a Viacava Spa. Av. Fresia 1685. La Pintana, Santiago. Fono 56 2 26110470. Resolucio?n Sanitaria No003890 del 06/02/04. Autorizada por SEREMI DE SALUD RM

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