{"id":10496,"date":"2021-03-30T17:07:15","date_gmt":"2021-03-30T20:07:15","guid":{"rendered":"\/las-recetas-de-don-mylton-croque-madame\/"},"modified":"2023-06-22T16:57:26","modified_gmt":"2023-06-22T20:57:26","slug":"las-recetas-de-don-mylton-croque-madame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mylpan.cl\/?p=10496","title":{"rendered":"LAS RECETAS DE DON MYLTON: CROQUE MADAME"},"content":{"rendered":"\n\n<p class=\"p1\">Francia es una de las cunas de la gastronom\u00eda mundial. Sus preparaciones son famosas por todo el mundo. Pero algo que la gente no suele resaltar mucho son sus variedades de s\u00e1ndwich que preparar con sus exquisitos panes, y como se nos viene la Expo Mayorista quer\u00edamos preparar algo bien rico para llevar para todos los amigos que visiten nuestro stand<\/p>\n<p class=\"p1\">Hoy ense\u00f1ar\u00e9 a preparar un s\u00e1ndwich conocido como Croque Madame, nombre que recibe por el huevo que lleva en su parte superior el s\u00e1ndwich que recordaba a los sombreros utilizados de anta\u00f1o por las mujeres francesas.<\/p>\n<p class=\"p1\">Empezaremos con lo primero, los ingredientes:<\/p>\n<ul class=\"ul1\">\n<li class=\"li1\">Pan de molde<\/li>\n<li class=\"li1\"><a href=\"https:\/\/mylpan.cl\/producto\/jamon-artesanal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jam\u00f3n Artesanal Mylpan<\/a><\/li>\n<li class=\"li1\">Queso<\/li>\n<li class=\"li1\">Queso Enmmental o Gruyere rallado.<\/li>\n<li class=\"li1\">Salsa bechamel o salsa blanca<\/li>\n<li class=\"li1\">Huevo<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\">La preparaci\u00f3n de este s\u00e1ndwich es bastante r\u00e1pido, por lo que primero es recomendable poner a calentar el horno para no perder mucho tiempo. Recuerde que este s\u00e1ndwich va grillado, para que coloque el implemento necesario en su horno.<\/p>\n<p class=\"p1\">Tostamos los panes has que se doren ligeramente, tratemos de no quemarlos porque luego volver\u00e1n a recibir calor. Con los panes listos montamos el s\u00e1ndwich en el siguiente orden. Una cucharada de bechamel, el queso, luego <strong><a href=\"https:\/\/mylpan.cl\/producto\/jamon-artesanal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jam\u00f3n<\/a>,<\/strong> queso nuevamente, <strong><a href=\"https:\/\/mylpan.cl\/producto\/jamon-artesanal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jam\u00f3n<\/a><\/strong> y cerramos nuestro pan. Ponemos una cucharada m\u00e1s de bechamel por encima y el queso rallado. Le dije que las preparaciones francesas son muy buenas.<\/p>\n<p class=\"p1\">Luego ponemos nuestro s\u00e1ndwich en el horno y esperamos un par de minutos hasta que se funda el queso y se dore ligeramente la superficie. Mientras esto sucede fre\u00edmos nuestro huevo y cuando saquemos nuestro s\u00e1ndwich del horno colocamos el huevo frito encima para ponerle su sombrero.<\/p>\n<p class=\"p1\">Esta antigua preparaci\u00f3n francesa es para chuparse los dedos, recomendable para todo tipo de visitas y como siempre digo, para quedar como rey.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Francia es una de las cunas de la gastronom\u00eda mundial. Sus preparaciones son famosas por todo el mundo. Pero algo que la gente no suele resaltar mucho son sus variedades de s\u00e1ndwich que preparar con sus exquisitos panes, y como se nos viene la Expo Mayorista quer\u00edamos preparar algo bien rico para llevar para todos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10497,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-10496","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10496","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10496"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10496\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10496"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10496"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10496"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}