Hace un par de d\u00edas entregu\u00e9 7 tips para la cocina que har\u00edan sus vidas un poco m\u00e1s sencilla. Es por eso que por lo bien que le ha ido a esa publicaci\u00f3n y por que la gente lo ha pedido, hoy les traigo siete nuevos tips que seguir\u00e1n facilitando esas ricas preparaciones en su cocina.<\/p>\n
1.- Los cheesecakes son un dolor de cabeza para desmontar, por esto es recomendable usar un cuchillo caliente o, si es que tuviese uno, un soplete. Al calentarse la masa, se deslizar\u00e1 con menos problema.<\/p>\n
2.- Es pr\u00e1ctica com\u00fan dejar la manteca fuera del congelador al comenzar nuestras preparaciones, a\u00fan as\u00ed a veces no se logra suavizar lo suficiente para manejarla. Para estos casos un rallador ser\u00e1 nuestro mejor aliado. Pasamos nuestro bloque de manteca por ah\u00ed y tendremos neutra materia prima lista para el uso en la receta.<\/p>\n
3.-\u00a0 <\/span>Lo m\u00e1s rico de un pancito es su textura crujiente al comerlo. Perfeccione el arte del pan con corteza crujiente creando tu propio horno a vapor. En un posillo peque\u00f1o que soporte las altas temperatura del horno, echamos agua fr\u00eda y la metemos junto a nuestras masas. Con esto generaremos vapor que har\u00e1 nuestra corteza m\u00e1s crujiente.<\/p>\n 4.- \u00bfCada vez que intentas de batir algo llenas todo de salpicaduras? Sencillo, para evitar salpicaduras en tu cocina puedes utilizar un plato de cart\u00f3n o pl\u00e1stico, atravi\u00e9salo por las varillas antes de colocarlas en la batidora y aj\u00fastalo a la altura del bol. Con esto le decimos chao al desastre que se nos hace.<\/p>\n 5.- A qui\u00e9n no le ha pasado que llegas al punto de glasear tus tartas o cupcakes y de la nada te das cuenta que no tienes mangas. No te preocupes , puedes poner el glaseado en una bolsa ziploc y cortar una esquina. Y listo, una manga desechable que le puedes poner hasta boquillas sin miedo a que se rompa.<\/p>\n 6.- Cuando metamos nuestro queque al horno est\u00e1 completamente prohibido abrirlo durante los primeros 15 minutos. En este tiempo se empina a formar las masas de aire dentro de la masa, por lo que abrir la puerta en este periodo har\u00e1 que la masa se baje y pierda la forma.<\/p>\n 7.-\u00a0 <\/span>Hay veces que nuestro merengue queda con un fuerte olor a huevo. Podemos evitar esto agregando una ralladura de alg\u00fan aromatizante como lo es la ralladura de lim\u00f3n o naranja. Los c\u00edtricos son perfectos para estos papeles.<\/p>\n Espero que con estos nuevos tips puedan facilitar a\u00fan m\u00e1s su tiempo en la cocina y agilizar sus procesos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hace un par de d\u00edas entregu\u00e9 7 tips para la cocina que har\u00edan sus vidas un poco m\u00e1s sencilla. Es por eso que por lo bien que le ha ido a esa publicaci\u00f3n y por que la gente lo ha pedido, hoy les traigo siete nuevos tips que seguir\u00e1n facilitando esas ricas preparaciones en su […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10487,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-10486","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tips-de-cocina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10486","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10486"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10486\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mylpan.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}